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花生糖豆

by 蓝精灵_uebblu
花生糖豆的做法
“老少咸宜皆宜，每次上桌都不会被剩下，会让客人反问是不是买的现成的，口感外形极佳。”

食材明细

主料
辅料

花生糖豆的做法步骤

  • 花生糖豆的做法步骤：1
    1
    先放入鸡蛋搅匀
  • 花生糖豆的做法步骤：2
    2
    放入适量淀粉拌匀
  • 花生糖豆的做法步骤：3
    3
    放入面粉搅拌成一粒一粒的
  • 花生糖豆的做法步骤：4
    4
    将沾了面粉的花生粒与剩余的面粉分开，另取一盘子放进去
  • 花生糖豆的做法步骤：5
    5
    热锅凉油放入花生粒，注意必须要凉油，而且火🔥要小，火候是关键，否则还没熟就糊了
  • 花生糖豆的做法步骤：6
    6
    炸
  • 花生糖豆的做法步骤：7
    7
    这就差不多炸好了，捞出
  • 花生糖豆的做法步骤：8
    8
    热锅放入适量纯净水，不要太多，然后倒入白砂糖，糖要多点，否则没效果，烧开冒泡放入花生
  • 花生糖豆的做法步骤：9
    9
    将花生表面的糖熬成白色干粒就可以了，如果能加上点芝麻就更好了，这道菜保证在每次的餐桌上都会被吃完！

小窍门

油炸时火候把握好，熬糖时水不能多了。
来自 美食天下 蓝精灵_uebblu 的作品
所属分类： 小吃

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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