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菠菜玉米吐司17

香橙可米露

菠菜玉米吐司17的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉 240克
低粉 40克
菠菜汁 150克
鸡蛋 30克
奶粉 7克
酵母粉 4克
白砂糖 30克
盐 5克
黄油 25克

辅料

玉米粒 适量

原味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

菠菜玉米吐司的做法步骤

1
准备材料。
2
菠菜少许，加少量水用搅拌机制成菠菜汁，取150克的量。（不要全部倒入，留10克左右，看面团吸水情况，酌情加入）
3
后油法除黄油和玉米粒外所有材料混合揉至扩展阶段。
4
再加入黄油揉至完全阶段。
5
再将玉米粒揉进面团中。（玉米粒用厨房纸巾吸干水分）
6
同上。
7
放到温暖处醒至2-2.5倍大。
8
分割成三份，松弛15分钟。
9
取一个面团擀成长舌状。
10
反面，折三折，再擀成长条，从一头卷起来，松弛15分钟。
11
再擀开，然后卷起来。
12
同上。。
13
放到模具中，发至八分满，进烤箱下层180度25分钟左右。
14
完成。

小窍门

在面包中加入一点蔬菜会让面包更有新意而且营养也会加倍！~~大家不妨试试吧~~

来自美食天下香橙可米露的作品

使用的厨具：电烤箱

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