鸡蛋香煎切成条，其他配菜都切成条做好准备。

寿司竹帘用保鲜膜包好，这样不易沾到饭粒，同时可以保证竹帘的干净哦！

把饭放一点儿盐和芝麻油，也可以放寿司醋，我没有放，是为了避免饭发酸，搅拌均匀。拿一片海苔放在竹帘上，先铺饭，然后依次放入配菜，用竹帘卷起来。

这一个寿司卷里我放了肉味豆粉、花生碎和配菜，依然用竹帘卷成筒状。

移开寿司竹帘，把刀沾水（这样避免饭沾刀）切成一块一块的。

我做了里面只是素菜的、有肉松的、有花生的、有煎蛋的……所以是多彩多味寿司。最后可以蘸樱桃酱或者辣酱均可，还可以香煎哦！想怎么吃都可以，还可以当作第二天的早餐！