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苦瓜炒肉片

打咕噜的布丁

苦瓜炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜 1颗
瘦肉 300g

辅料

大蒜 3瓣
豆瓣酱 适量
盐适量

原味口味
未知难度

苦瓜炒肉片的做法步骤

1
食材洗净备好。
2
苦瓜切片备用。
3
瘦肉切片备用。
4
冷水烧开后倒入苦瓜焯水，烫10秒即可，捞出冷水冲洗沥干备用。
5
热锅放油，放入大蒜和豆瓣酱炒香。
6
放入肉片炒至变色。
7
放入苦瓜翻炒片刻，加盐翻炒均匀即可。
8
炒好的苦瓜装盘啦！

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