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香辣鸡块独家

香辣鸡块的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡块 370克

辅料

姜片适量
蒜适量
香葱适量
油辣子 2勺
料酒 1小碟
酱油 2勺
蚝油半勺
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香辣鸡块的做法步骤

1
食材：即可（已清洗）、姜片、蒜（已拍碎）、香葱、油辣子。
2
将已清洗好的鸡块下入清水锅中，搁入姜片、加1小碟料酒。
3
焯开10分钟后捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。
5
接着，下入焯熟的鸡块翻炒一下。
6
然后，加2勺酱油。
7
加2勺油辣子。
8
加适量的盐。
9
加半勺蚝油。
10
调味翻炒翻炒。
11
最后，搁入香葱炒匀即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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