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豆角炒肉丝

宁静致远0217

豆角炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪瘦肉 半斤
豆角半斤

辅料

葱适量
生抽 1勺
盐 1勺
糖 5g
料酒适量
麻椒油 适量
姜适量

其他口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

豆角炒肉丝的做法步骤

1
豆角洗净。
2
猪瘦肉洗净。
3
猪肉切丝。
4
放入碗中，放盐，料酒，淀粉腌15分钟。
5
豆角切丝。
6
葱姜麻椒油准备。
7
锅中放油炒肉丝至变色，盛出。
8
锅中放油，炒豆角至断生。
9
放入肉丝，放1勺生抽，1勺盐，少许料酒和糖煸炒。
10
装盘。

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使用的厨具：其他

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