剁椒蒸鸡翅
剁椒蒸鸡翅的做法步骤
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1准备好原材料,剁椒买的是香而微辣的,所以我会多放一些,吃完了鸡翅剩下的还能拌着饭吃呢。 -
2将鸡翅中洗干净后,一分为二,砍的时候要平砍,不要倾斜,否则砍口的鸡骨头是尖的,容易扎伤手。 -
3将大蒜剁茸,放入鸡翅内拌匀。 -
4再将剩余的材料倒入鸡翅内,混合均匀,剁椒是咸的,酱油也是咸的,所以不需要额外加盐。 -
5混合均匀后的鸡翅腌制半小时入味。 -
6研制好的鸡翅放入盘里,再放入臻米蒸箱里,加入足量的清水。 -
7将时间转到20分钟,时间到了之后即可取出。 -
8一份鲜嫩多汁的剁椒蒸鸡翅就做好了。








