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红烧小黄鱼

祺祺家的私房菜
红烧小黄鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜 葱 八角 生抽 老抽 盐 适量
  • 料酒 适量

红烧小黄鱼的做法步骤

  • 红烧小黄鱼的做法步骤：1
    1
    小黄鱼去内脏腮鳍洗净
  • 红烧小黄鱼的做法步骤：2
    2
    平底锅油烧热后放进八角沥干水的小黄鱼不要反动
  • 红烧小黄鱼的做法步骤：3
    3
    等到当晃动平底锅黄鱼也能随着晃动时再轻轻地逐个反面
  • 红烧小黄鱼的做法步骤：4
    4
    两面都煎黄
  • 红烧小黄鱼的做法步骤：5
    5
    放进葱姜生抽老抽料酒少许盐糖适量开水晃动平底锅使调料溶解均匀
  • 红烧小黄鱼的做法步骤：6
    6
    盖上锅盖焖4、5分钟即可装盘
来自 美食天下 祺祺家的私房菜 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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