菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

红豆馅包子独家

_蒍鉨变乖々

红豆馅包子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 800g
酵母 8g
红豆沙馅 适量
南瓜泥 420g

辅料

盐适量
砂糖适量
猪油适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

红豆馅包子的做法步骤

1
南瓜去皮切块上锅蒸熟
2
蒸好的南瓜放入榨汁杯中，加入3勺砂糖打成南瓜泥后倒出晾凉
3
盆中倒入南瓜泥，加入面粉，酵母和盐
4
用筷子搅拌成面絮后揉成面团
5
加入少许的猪油揉匀，揉至光滑后盖上醒发
6
面团醒发至两倍大，呈蜂窝状，揉出空气
7
揉光滑的面团搓成长条后分切成小面剂
8
擀成薄皮，中间厚边上薄的面皮
9
包入提前准备好的红豆沙馅（红豆沙馅可参考菜谱，或者买现成的也可以）
10
锅中水加入水，包子生坯二次醒发15分钟左右后，大火蒸15分钟，3分钟后再揭盖
11
成品
12
成品，形状可根据自己喜欢的来😚

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

主食家常菜