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麻辣肥牛 独家
麻辣肥牛的做法步骤
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1撕一块包菜 -
2切丝
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3锅烧水
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4水开
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5放包菜焯水
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6变色捞出装盘
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7洗粉丝
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8粉丝放开水里焯熟
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9捞出粉丝
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10捞出粉丝放包菜上
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11取肥牛
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12放开水里焯水
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13煮开锅
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14过冷水冲洗浮末，备用
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15热锅冷油
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16油热放麻椒
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17放牛油熬的火锅底料
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18加清水100克
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19煮开锅放食盐
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20放鸡精
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21放肥牛
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22轻轻翻一下，煮开锅
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23切小葱末
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24肥牛捞出放蔬菜上，撒小葱末
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25浇上汤汁
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26整理一下
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27成品
