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盐焗鸡蛋独家

盐焗鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
粗盐适量

辅料

八角适量
香菜适量
香叶适量

原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

盐焗鸡蛋的做法步骤

1
生鸡蛋用清水洗净
2
一袋半粗盐
3
放入锅里加八角、香菜、香叶，炒热炒香。
4
把炒好的盐铺在砂锅底，铺厚点，然后把洗好的鸡蛋摆好，离砂锅边缘要远，不然鸡蛋会爆，然后把剩下的盐全部倒入砂锅，把鸡蛋埋在底下。
5
中火八分钟转小火再八分钟就可以了。
6
自然放凉后，就可以吃了，非常香，喜欢的可以试试！

来自美食天下 Diana🌻2004 的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：小吃

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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