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虎皮青椒

芊芊_DOkzbcaviraI

虎皮青椒的做法

2张图片

“一道简单的家常美食，好吃又下饭，越吃越香”

食材明细

主料

青椒 400克
米椒适量
大蒜头 适量
豆豉适量
肥肉少许

辅料

盐适量
米酒醪糟 适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

虎皮青椒的做法步骤

1
准备好食材
2
青椒去蒂，清洗干净，大蒜头切成沫
3
起锅烧油
4
下入肥肉煎出油
5
油七成热时，下入青椒，煎成虎皮状
6
加盐，小火慢煎
7
加米椒和大蒜沫，翻炒均匀
8
至青椒变软
9
加生抽和耗油，焖一会儿
10
加米酒醪糟
11
加豆豉翻炒均匀，加鸡精调味，出锅
12
好了哦
13
超级下饭哦

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使用的厨具：炒锅

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