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虎皮青椒

虎皮青椒的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒适量

辅料

醋适量
盐适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虎皮青椒的做法步骤

1
青椒洗净、摘提、沥干水份。
2
锅里放油烧热，下入青椒。
3
*****
4
不停的翻炒（中火）。
5
*****
6
快差不多了。
7
炒至青椒变虎斑色。
8
捞起沥干油待用。
9
半成品的青椒。
10
锅里留少许油。
11
倒入炒好的青椒翻炒。
12
加入盐、少许味精翻炒。
13
加入醋。
14
翻料均匀，准备起锅。
15
装盘上桌。

小窍门

怕辣，没敢买小小的青辣椒做。可以根据自己喜好，可加醋可不加。

来自美食天下 Sincerity 的作品

使用的厨具：炒锅

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