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自制牛肉丸
自制牛肉丸的做法步骤
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1牛肉洗净控水。 -
2改刀成块。
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3放入绞肉机中搅成肉泥。
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4加五香粉，姜粉，酱油，料酒，盐，油搅拌均匀。
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5放入绞肉机中二次绞匀。
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6放入淀粉抓匀腌制二十分钟。
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7放入保鲜膜上卷起。
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8从虎口挤出丸子整理入盘。
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9入开水锅中煮熟盛出。
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10搭配蘸汁完美呈现。
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11超级好吃哦！
小窍门
肉泥一定二次绞匀，口感更细腻！
