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角瓜鸡蛋

角瓜鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

角瓜半个
鸡蛋两个

辅料

葱一棵
盐半小勺
蚝油一勺
生抽一勺
鸡精适量
香菜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

角瓜鸡蛋的做法步骤

1
角瓜切厚片，鸡蛋打散煎熟，葱香菜切段。
2
起锅烧油爆香葱，放入角瓜片。
3
放入半勺盐。
4
放入一勺生抽，一勺蚝油。
5
放入鸡蛋和香菜段。
6
炒均匀关火撒鸡精炒均匀，成品。

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使用的厨具：炒锅

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