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韭菜煎鹅蛋独家

韭菜煎鹅蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

韭菜 1把
鹅蛋 1个

辅料

蚝油 1小勺
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜煎鹅蛋的做法步骤

1
春韭1把，洗净控水，鹅蛋1个。
2
韭菜切末。
3
韭菜末里打入一个鹅蛋，加点蚝油，盐。
4
搅拌均匀。
5
锅烧热，油稍微多放一点，温热时倒入韭菜蛋液。
6
用铲子往边缘摊一摊。
7
底面煎至定型后翻个面，直到把蛋液韭菜煎熟即可。
8
鲜美得很。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

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