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牛奶蒸蛋独家

_蒍鉨变乖々

牛奶蒸蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个
纯牛奶 90g

辅料

砂糖 10g

奶香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

牛奶蒸蛋的做法步骤

1
鸡蛋打入碗中，去壳后大概重量60克左右。
2
取另一碗称好需要的纯牛奶。
3
鸡蛋加入砂糖，搅拌均匀。
4
加入纯牛奶，搅拌均匀。
5
搅拌均匀的牛奶蛋液过筛。
6
锅中加入水，牛奶鸡蛋液放上蒸屉，用盘子盖上，也可以用保鲜膜包紧，大火蒸10分钟。
7
成品。
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成品。
9
成品。

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：羹类家常菜汤羹

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