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香葱鱼块 独家
香葱鱼块的做法步骤
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1草鱼一条。切条。用姜蒜加盐腌制三十分钟左右。然后起锅热油。油温七成下入鱼块煎。一面煎好在翻面。 -
2葱切段。可以多放一些。家里只有这么多了。
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3起锅放油下入姜蒜爆炒后加入少量豆瓣酱翻炒。
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4下入鱼块。
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5加入葱头段。翻炒。不用放盐了。腌制时如果觉得自己放少了就加
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6翻炒
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7加入少量水。加生抽开始焖煮
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8水开下入葱叶段。
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9焖煮到还有汤汁时收。
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10装盘时汤汁淋鱼上就可以
