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素炒苋菜

田田_hz13
素炒苋菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

素炒苋菜的做法步骤

  • 素炒苋菜的做法步骤：1
    1
    苋菜去掉根部择洗干净沥水。
  • 素炒苋菜的做法步骤：2
    2
    蒜瓣去皮切末。
  • 素炒苋菜的做法步骤：3
    3
    锅中倒入油烧热，放入苋菜和蒜末。
  • 素炒苋菜的做法步骤：4
    4
    大火用筷子翻炒约3分钟，炒熟即可出锅食用。
  • 素炒苋菜的做法步骤：5
    5
    成品。

小窍门

炒苋菜用筷子夹着翻炒，苋菜更容易均匀受热，而锅铲炒时容易有的熟过了，有的还是生的，所以炒苋菜一般是用筷子边夹边抖着炒。
来自 美食天下 田田_hz13 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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