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芦笋炒鱿鱼

芦笋炒鱿鱼的做法

1张图片

“芦笋富含有多种氨基酸，蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬。”

食材明细

主料

芦笋 150克
鲜鱿魚 2只

辅料

姜蓉少许
蒜蓉少许
油少许
蚝油少许

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

芦笋炒鱿鱼的做法步骤

1
先把芦笋切段氽水备用。
2
鲜鱿魚切圈氽水备用。
3
锅中热油下姜蓉，蒜蓉炒香。
4
把芦笋，鲜鱿魚，蚝油放入锅中翻炒均勻一分钟。
5
翻炒均勻就可以上碟了(两种食材都氽过水已是熟了，不宜炒过久)。

小窍门

春季是吃芦笋的正当时，鲜嫩爽口。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

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