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木耳土豆片炒鸡肉

木耳土豆片炒鸡肉的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆一个
木耳适量
鸡胸肉 半块
葱一棵
姜一片
蒜两瓣
生抽适量
料酒适量
醋适量
盐适量

辅料

植物油 适量
淀粉适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳土豆片炒鸡肉的做法步骤

1
土豆切片，用清水洗去淀粉。
2
鸡胸肉切片，加入一勺生抽一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，放置一会儿。
3
木耳提前泡发，用水洗净，手撕成小块。
4
葱切片，姜蒜切末。
5
锅烧热，放入适量植物油，油热，放入鸡肉炒至变色，盛出待用。
6
锅中放适量植物油，放入土豆片翻炒。
7
土豆变透明，放入一勺生抽翻炒。
8
加入葱姜蒜翻炒。
9
放入木耳翻炒。
10
放入鸡肉。
11
加入一勺醋。
12
加入适量盐，加入淀粉汁，大火翻炒均匀关火。
13
成品图

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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