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花生米烧猪蹄独家

花生米烧猪蹄的做法

1张图片

食材明细

主料

花生米 65克
猪蹄 435克

辅料

桂皮适量
冰糖适量
料酒适量
盐适量
生抽适量

清淡口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

花生米烧猪蹄的做法步骤

1
食材：花生米（已泡）。
2
猪蹄（已焯水）。
3
桂皮。
4
冰糖。
5
将已泡的花生米淘洗一下，待用。
6
将已焯水的猪蹄和花生米放入高压锅里，搁入桂皮。
7
加入清水，加点料酒。
8
盖上盖烧煮15分钟后关火。
9
焖至没气后开盖。
10
接着，锅置火上下入用高压锅烧煮过的猪蹄和花生仁，加点盐、生抽、冰糖。
11
调味烧煮开。
12
烧煮至汤汁快要收干，就可以了。

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使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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