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肉末土豆丝

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肉末土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量
肉适量

辅料

油适量
盐适量
葱适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末土豆丝的做法步骤

1
土豆切丝。洗去淀粉
2
锅中烧水。水开下入煎土豆丝
3
下入土豆丝。不用等水开。土豆丝变色就可以了
4
如图颜色不同了
5
放入冷水中洗一次滤干水分。
6
起锅放油。下入肉末翻炒。加入生抽翻炒。加盐
7
下入土豆丝翻炒。加盐。加少量生抽翻炒。
8
这样炒，只要水份干了就可以了。如果喜欢酸辣的放白醋就是脆脆的土豆丝。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

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