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凉拌青红丝

by 芊芊美食记WQ
凉拌青红丝的做法
“酸酸甜甜的一道下酒菜，挺不错的”

食材明细

主料
辅料

凉拌青红丝的做法步骤

  • 凉拌青红丝的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 凉拌青红丝的做法步骤：2
    2
    胡萝卜和莴笋分别切成细丝，辣椒切成小粒，葱切段
  • 凉拌青红丝的做法步骤：3
    3
    胡萝卜加糖腌半个小时
  • 凉拌青红丝的做法步骤：4
    4
    莴笋加盐腌半个小时（胡萝卜和莴笋同时腌上）
  • 凉拌青红丝的做法步骤：5
    5
    腌好的胡萝卜和莴笋倒掉杀出的水，混和在一起拌匀
  • 凉拌青红丝的做法步骤：6
    6
    加葱花拌匀
  • 凉拌青红丝的做法步骤：7
    7
    加米椒和醋拌匀就可以上桌了

小窍门

整个菜没有放油，是一道挺好的刮油菜
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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