菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

醋溜白菜

还在吃吃吃

醋溜白菜的做法

1张图片

“近来，想吃清淡一些的菜。所以，晚上就来一道醋溜白菜。”

食材明细

主料

白菜 1颗

辅料

食用油 1勺
食盐半勺
花椒粒 10粒
干辣椒 4个
酱油 1勺
香醋半勺
白砂糖 半勺
淀粉半勺
清水适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

醋溜白菜的做法步骤

1
准备食材：白菜1颗，花椒粒10粒，干红辣椒4个。
2
用刀将白菜帮和白菜叶切开。白菜帮切段白菜叶也切段。
3
取一个小碗调碗汁：食盐1/4勺，酱油1勺，香醋半勺，白砂糖半勺，淀粉半勺，清水少许。
4
锅中油烧开后倒入花椒炒香，然后撇去不用。倒入干辣椒爆香。
5
先下入白菜帮炒软，再下入白菜叶也炒软。
6
倒入碗汁调香。
7
炖煮几分钟之后，关火盛盘。

来自美食天下还在吃吃吃的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

醋溜白菜的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐