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脆皮玉米

脆皮玉米的做法

3张图片

“金灿灿的玉米颜色可人，味道香甜，简单的水煮都能让人爱得不得了。再裹上蛋液、面包糠，炸一炸，配上酱，想想都开心不已了！”

食材明细

主料

玉皇油滋U味花生油 适量
玉米 2个
鸡蛋 2个
面包糠 适量
玉米淀粉 适量

辅料

番茄酱 2勺

甜味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

脆皮玉米的做法步骤

1
准备如图食材。
2
玉米洗净，放入锅中加水煮熟。
3
煮熟的玉米切段（锅大可不切），裹上一层蛋液。
4
裹好蛋液后，再裹一层薄薄玉米淀粉。
5
再裹一层蛋液，裹上面包糠。
6
油温7成热下锅炸，炸制金黄即可。

小窍门

关于配搭调味——番茄酱、沙拉酱、甘梅粉、芝士碎、话梅碎全都可以往上加。

来自美食天下玉皇食品的作品

使用的厨具：炒锅

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