水烙馍
水烙馍的做法步骤
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1将面粉用温水搅拌成絮,揉成面团,静至30分钟 -
2分成一个个小面团 -
3用擀面杖擀成0.1厘米薄片 -
4蒸锅放适量清水,水开在蒸笼层刷一层食用油或放一张笼布,然后将擀好的一张面皮放入,盖上盖中小火🔥蒸,就这时间内再接着擀第二张面片,锅开就放入,如此反复,直至放完。(放心,面皮之间不会粘连的)放完后再蒸个3-5分钟即可! -
5待凉些,就可以一张张揭开了,半透明一样。 -
6卷上自己喜欢的菜,开吃,美味!






