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枣馍馍 独家
枣馍馍的做法步骤
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1红枣洗净备用. -
2发酵好的面团揉搓成长条，切割成大小均匀的小剂子。
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3擀成包子皮，六个为一组，以此排列好。
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4卷起。
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5最后沾一点水，把接口放在底下，静止一小会儿。
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6从中间切开，成为两个玫瑰花。
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7整理一下花瓣，含苞待放。
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8再用一块面，搓成细长条，搓至需要的长度。
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9把大枣夹在中间。
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10把玫瑰花放在中间，缠绕几周。接口放在底下压住。
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11做好的枣花馍静置10分钟。
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12这个围绕一周的，效果更好看，精致不大不小的。
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13做好的枣花馍。
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14上蒸锅蒸15分钟，停火立即出锅，防止蒸馏水倒流。
小窍门
做玫瑰花要少放干面粉，要不花瓣接口处沾不住，沾不住就要沾点水。
