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养生生菜

꯭人꯭在꯭旅꯭途꯭

养生生菜的做法

1张图片

“做法简单，脆爽可口。”

食材明细

主料

生菜 2颗

辅料

蚝油 2勺
生抽 1勺
大蒜 2瓣
油适量
盐适量
白糖 3克
葱花适量

蒜香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

养生生菜的做法步骤

1
准备好食材和配料。
2
生抽和糖、蚝油混合。
3
把准备好的生菜洗干净。
4
水煮开后加入一点油和一点点盐，盐不能放多。
5
把生菜下锅烫一下就捞起来，这样最大程度的可以保持营养不流失。
6
把烫好的生菜装盘。
7
把蒜放锅里爆炒一下。
8
加入调好的酱汁。
9
放入适量的水。
10
煮至浓稠后撒入葱花。
11
酱汁全部淋到装盘的生菜即可。

小窍门

生菜下锅烫时候水里加点盐和油颜色比较好看。只要一滚就捞起，不要煮久了哦！蚝油和生抽都有咸味，就不用加盐了。油（花生油和玉米油都可以）。

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使用的厨具：炒锅

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