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红枣银耳莲子羹

做菜新手_0k6Z

红枣银耳莲子羹的做法

2张图片

“银耳偏寒性不宜多吃哦莲子微苦可以败火第一次做还是比较满意的就是我是用电磁炉做的时间比较久银耳比较难炖一点”

食材明细

主料

银耳半块
红枣 10颗
莲子 15颗

辅料

枸杞 4颗
冰糖 8块

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

红枣银耳莲子羹的做法步骤

1
银耳半个莲子10颗左右红枣10颗左右枸杞5颗左右冰糖数颗银耳泡冷水发起来斯成小块莲子用水洗干净去芯红枣枸杞洗干净
2
银耳枸杞冰糖红枣放在锅中加入适量冷水要没过食材还要多一点大火炖开
3
炖开后转小火慢炖同时把莲子放进去

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使用的厨具：电磁炉、汤锅

所属分类：羹类家常菜

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