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荠菜豆腐羹独家

荠菜豆腐羹的做法

1张图片

食材明细

主料

荠菜适量
盐卤豆腐 适量

辅料

蒜适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

荠菜豆腐羹的做法步骤

1
荠菜清洗焯水，捞出过凉，挤去水分。
2
荠菜切细，蒜瓣拍扁切碎。
3
豆腐切丁。
4
一勺淀粉加水搅匀备用。
5
锅中放油，放入蒜末和荠菜翻炒。
6
加水，放入豆腐烧煮2分钟。
7
加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡。
8
春天的美味。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：羹类家常菜春季食谱

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