桃酥
桃酥的做法步骤
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1把鸡蛋液和油、糖混合搅散。
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2筛入面粉、小苏打和泡打粉。和成油腻腻的小面团😜
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3加入擀碎的一小袋每日坚果(可以不加)
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4醒发15~20分钟。
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5烤箱上下火160度预热5分钟。面团分成若干乒乓球大小的小剂子,放在烤盘上按扁,撒上黑芝麻。150度,中层,烤20分钟。
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6•各家烤箱脾气不同,中途一定要看火,我在10分钟时,下火调到120度,15分钟时,上火也调到120度。•按配方做,绝对香酥可口。只是味道略淡,喜欢甜的可再多加糖。
