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红烧鸡翅独家

红烧鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅 500g

辅料

辣椒适量
生姜适量
八角适量
花椒适量
葱适量
料酒适量
孜然粉 适量
冰糖适量
生抽适量

咸香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧鸡翅的做法步骤

1
鸡翅清洗干净冷水下锅焯水备用
2
准备辣椒生姜配料
3
焯水捞出放冷水中浸泡清洗干净
4
锅中加入少许盐加冰糖炒出糖色
5
加入鸡翅煎一会儿放入八角花椒
6
加入热水辣椒生姜适量料酒煮至收汁
7
加入适量盐
8
收汁加入孜然粒装盘
9
装盘撒上葱花

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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