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宫灯虾球的做法

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每逢元宵节前后,人们会挂起喜庆的灯笼。
今天,我将“灯笼”搬到餐桌上,让它“照亮”你的晚宴,增添一抹喜气的氛围。

食材明细

主料
辅料

宫灯虾球的做法步骤

  • 宫灯虾球的做法步骤:1
    1
    虾仁洗净后加入适量的食用油、盐、姜片腌制入味。
  • 宫灯虾球的做法步骤:2
    2
    胡萝卜和青瓜各切出一小段。
  • 宫灯虾球的做法步骤:3
    3
    在中间切开成半圆形,再用刀成切花纹,慢慢切,切好后作为灯的上下灯座。
  • 宫灯虾球的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打发后加入盐和白胡椒,打好的蛋液倒入预热的不粘锅中摊成薄薄的蛋饼,煎好后切成细细的长条蛋丝作为等的灯穗。
  • 宫灯虾球的做法步骤:5
    5
    炒锅中倒入适量的食用油,放入适量的番茄酱炒出红色,把虾仁倒入锅中爆炒片刻。
  • 宫灯虾球的做法步骤:6
    6
    虾仁炒至酱料上色,再淋入水淀粉,大火收汁盛起。
  • 宫灯虾球的做法步骤:7
    7
    最后摆盘造型,是不是很美呢?迎客超有面哦!
来自 美食天下 萌城美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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