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雪花酥

雪落无声_eRBO

雪花酥的做法

1张图片

“第一次做雪花酥，什么都是我自己配的量，压的有点过硬了，其实做法跟牛轧糖一个样，就是配料不太一样，口感其实也有点像多味的牛轧糖。”

食材明细

主料

辅料

奶粉适量

甜香口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

雪花酥的做法步骤

1
黄油小火化开。
2
放棉花糖小火慢慢熬化。
3
关火放奶粉搅拌均匀化开。
4
倒进各种干果和饼干，戴手套搅拌均匀。
5
吸油纸上撒上一层奶粉再把食材取出放上面压平，上面再撒一层奶粉，注意不要压太结实了，我压的有点过硬了。
6
放凉后切成小方块。
7
最后装袋，用封口机封好，放冰箱冷藏保存，这样好保存。

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使用的厨具：不粘锅

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