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蚝汁猪手
蚝汁猪手的做法步骤
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1把猪手切块。 -
2尖椒洗净切块。
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3锅中加适量鲜汤，然后加适量蚝油。
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4小火将其烧开。
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5放入切好的猪手。
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6小火把猪手烧透。
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7放入尖椒，翻炒均匀。
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8稍稍收汁后，即可关火。
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9出锅装盘，即可上桌品味。
小窍门
1、没有鲜汤，就用开水也可以，但味道差一些。
2、因为猪手和蚝油都有味道，所以不用加盐。
2、因为猪手和蚝油都有味道，所以不用加盐。
