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*团圆饭*团圆丸子的做法

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小时候过年。爷爷都会在武装部带很多丸子回来。因为他们只有到年三十下午才不上班。厨师的他说,其实今天上班最好了。今天他们除了做饭炒菜以外,就是给部队的人做一些特色菜带回去。顺便可以多做一些自己打包回来。直到爷爷退休后。好吃的也跟着退休了。今天自己做一个回忆一下。

食材明细

主料
辅料

团圆丸子的做法步骤

  • *团圆饭*团圆丸子的做法步骤:1
    1
    肉末剁碎。加上耗油和葱花搅拌均匀。一个方向搅拌。
  • *团圆饭*团圆丸子的做法步骤:2
    2
    红薯粉加入少量水。我放了三次。每次这么多。
  • *团圆饭*团圆丸子的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀后。加红薯粉。
  • *团圆饭*团圆丸子的做法步骤:4
    4
    如图。
  • *团圆饭*团圆丸子的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀。
  • *团圆饭*团圆丸子的做法步骤:6
    6
    三次加入后成这样。最后一次粉要干的。不用加水和。
  • *团圆饭*团圆丸子的做法步骤:7
    7
    然后做成一个一个的丸子。
  • *团圆饭*团圆丸子的做法步骤:8
    8
    放在糯米上。均匀裹上糯米。糯米提前泡发。我泡了三个小时。
  • *团圆饭*团圆丸子的做法步骤:9
    9
    然后放入蒸锅中。上火蒸二十分钟。
  • *团圆饭*团圆丸子的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • *团圆饭*团圆丸子的做法步骤:11
    11
    吃一个,味道不错。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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