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平底锅小面包

自由行走的花🌼_YnrgbA

平底锅小面包的做法

1张图片

“食材简单，做法简单……平底锅很万能有没有有没有”

食材明细

主料

面粉 120克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
酵母 1克

辅料

微辣口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

平底锅小面包的做法步骤

1
酵母加入牛奶搅拌均匀。
2
打一个鸡蛋到面粉中，加入牛奶，白砂糖。
3
一起搅拌至絮状。
4
盖上保鲜膜，30度左右温度发酵一小时，至面团两倍大。
5
发好的面擀成长方形薄片，刷上植物油，撒上白芝麻。
6
卷紧。
7
切成均匀的剂子，用手掌心压平。
8
盖上保鲜膜继续二次发酵大概十分钟左右至二倍大。
9
平底锅中加入黄油软化。
10
先把发好的剂子放入锅中，煎至表面金黄。
11
反面煎至金黄，盖盖继续焖十分钟左右，记得全程小火。
12
铛铛铛～外脆内软的小面包就做好了。

小窍门

早上起来就可以做给家人吃，很简单哦

来自美食天下自由行走的花🌼_YnrgbA 的作品

使用的厨具：平底锅

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