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金针菇杂蔬煲的做法

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寒冷的冬季,来款菌菇杂蔬煲,便捷又美味,喝上一碗暖身又暖胃,营养又零负担!

食材明细

主料
辅料

金针菇杂蔬煲的做法步骤

  • 金针菇杂蔬煲的做法步骤:1
    1
    准备好食材:豆腐一块,金针菇适量,娃娃菜适量。
  • 金针菇杂蔬煲的做法步骤:2
    2
    豆腐洗净切成小块备用,金针菇去除根部,清洗干净备用,娃娃菜清洗干净切成段备用,大蒜茎一根洗净切成末备用。
  • 金针菇杂蔬煲的做法步骤:3
    3
    热锅放入适量花生油,放入蒜末炒香,放入豆腐微煎下,放锅的一边,放入娃娃菜翻炒一下,待娃娃菜炒至变软后,放入少许盐炒匀。
  • 金针菇杂蔬煲的做法步骤:4
    4
    准备瓦煲,把翻炒好的蔬菜放入瓦煲内,加入适量热水,大火烧开转中火煲十分钟。
  • 金针菇杂蔬煲的做法步骤:5
    5
    待蔬菜煲十分钟后,放入金针菇继续煲八分钟。
  • 金针菇杂蔬煲的做法步骤:6
    6
    待金针菇已煲熟后,放入适量生抽,蚝油及少许胡椒粉调味即可。
  • 金针菇杂蔬煲的做法步骤:7
    7
    调味料放入再煲两分钟即可,成品图。
  • 金针菇杂蔬煲的做法步骤:8
    8
    成品图。
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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