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荠菜饺子的做法

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以前没怎么注意,原来秋天也有荠菜的,还挺多,但是跟春天的荠菜不太一样,比春天的还嫩。前两周周末都挺暖和的,去挖了两次荠菜,很清新的荠菜味,乡野的感觉,真好!

食材明细

主料
辅料

荠菜饺子的做法步骤

  • 荠菜饺子的做法步骤:1
    1
    猪肉剁成馅,葱姜切末备用。
  • 荠菜饺子的做法步骤:2
    2
    荠菜摘洗干净。
  • 荠菜饺子的做法步骤:3
    3
    锅内烧开适量清水,放入荠菜焯一下捞出控水,切末。
  • 荠菜饺子的做法步骤:4
    4
    肉馅内放葱姜末,放入适量酱油料酒腌制,适量油,搅拌均匀。
  • 荠菜饺子的做法步骤:5
    5
    放入荠菜末,放适量盐,蚝油,搅拌均匀。
  • 荠菜饺子的做法步骤:6
    6
    取饺子皮,包成饺子,老公包的,所以他是用手这样攥的。
  • 荠菜饺子的做法步骤:7
    7
    锅内烧开适量清水,放入饺子,煮开后点3次水,煮熟出锅即可。
来自 美食天下 微雨飞燕 的作品

荠菜饺子的更多做法

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