菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜老人年夜饭春季食谱春节

荠菜鲜肉饺子

老杨的厨房

荠菜鲜肉饺子的做法

2张图片

“荠菜肉的，现在的荠菜怎么味儿这么轻，偶尔吃到一个菜根，才觉得有点荠菜味。怀念小时候，自己挖的荠菜，挖出来就闻到浓浓的味了！”

食材明细

主料

猪肉荠菜

辅料

香菇适量
姜适量
葱适量
饺子皮 适量

配料

胡椒粉 适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
蒸鱼豉油 适量
香油适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

荠菜鲜肉饺子的做法步骤

1
肉糜加姜末，葱花剁碎。
2
荠菜，香菇切碎。
3
碎荠菜和香菇与肉糜混合加入所有的调料混合搅拌均匀。
4
包成饺子。
5
煮饺子放点盐或者食用油不沾。打三次冷水即可。

小窍门

买来的饺子皮比较干，可以先稍微喷点水上去。

来自美食天下老杨的厨房的作品

所属分类：主食家常菜老人年夜饭春季食谱春节

荠菜鲜肉饺子的更多做法

你可能还喜欢

主食家常菜老人