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黄金蛋炒饭 独家
黄金蛋炒饭的做法步骤
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1备好的食材。 -
2隔夜的米饭。
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3黄金蛋炒饭需要蛋黄要多一点，这是2个整蛋3个蛋黄。
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4柿子椒，胡萝卜，香葱都切成小粒。
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5坐水，水开后加入少许盐，放入豌豆。豌豆快熟时放入胡萝卜，再焯上2分钟捞出过凉水。
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6坐锅放油，倒入米饭，将米饭快速打散。
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7倒入打好的鸡蛋液快速翻炒。
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8翻炒一会儿后加入豌豆，胡萝卜和柿子椒，继续翻炒。
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9最后放入适量的盐，放入香葱，翻炒均匀后即可出锅。
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10炒好的黄金蛋炒饭。
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11成品。
