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如何炒冷冻扇贝丁 独家
快炒冷冻扇贝丁的做法步骤
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1超市买的冷冻扇贝丁，解冻后冲洗几次。 -
2因为不是鲜扇贝丁，鲜味已打折扣，想要吃起来更鲜，需要加少许料酒，腌制几分钟。
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3青椒洗净切块。
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4葱姜备好。
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5锅里注油烧热，爆香葱姜。
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6下青椒快，大火快速翻炒至青椒断生。
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7加入扇贝丁。
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8大火快炒。
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9加少许生抽，1勺蚝油，快速翻炒均匀。
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10加盐调味，淋水淀粉勾薄芡出锅。
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11成品。
