把鸡胸肉用料理机搅打成泥。

用葱、姜沫，一个蛋清，适量盐和胡椒粉、香油把鸡肉泥搅拌均匀，腌制。

把白萝卜用擦子擦成泥状，用盐五分钟，稍微挤一下水分。这里忘记了照片。然后把它和鸡肉泥搅拌均匀。

揉成一个个小圆子。

上锅大火蒸五至十分钟左右即可，根据丸子的多少看时间。锅中调一个玻璃芡浇在丸子上。再撒些泡软的枸杞，香菜叶子点缀一下。👌美美哒，香香哒！