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“记得去年10月份初来美食天下,过了不久就看到轰轰烈烈的美食家大赛,天天给喜欢的菜投票,为此还跟好多美食家成了很好的朋友,有了更多的交流,也学到了好多东西。对美食天下,从当初的陌生到现在的熟悉,这一年里,这里成了我的一个温馨小家园,每天都要来看看,习惯成自然了。大赛又开始了,能看到亲们的更多精彩表现了,加油吧!各位美食家,呵呵,少不得,我也来凑凑热闹了!
希望在这里继续快乐的学习,快乐的进步~~~~~”
食材明细
鸡柳卷饼的做法步骤
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1
面粉放入盆中,缓慢倒入开水,最后加少量凉水,搅成雪花片。
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6
取一个小剂,用手摁一下,上面倒少许油,撒适量面粉,放上另一个小剂。
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8
平底锅烧热,放入面饼,小火烙至两面微黄,取出备用。
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小窍门
1、鸡柳买的超市的半成品,腌制好的。没有的话自己用调料腌制也可以。
2、小饼比饺子皮大一些就好,因为很薄,所以小火,翻个面就熟了。
3、擀饼的时候正面擀一下,反面擀一下,就能两面大小一致了。