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焖手擀面

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焖手擀面的做法

2张图片

“这是我第一次做这种面条，以前就看邻居经常吃，那会我不会自己做面条。现在会了。又有豆角。就试试。小朋友说。特别好吃。”

食材明细

主料

手擀面 适量
五花肉 适量
四季豆 适量
广式香肠 适量

辅料

大蒜适量
姜片适量
葱适量
老抽适量
白糖适量
油适量

蒜香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

焖手擀面的做法步骤

1
面条提前做好。
2
豆角洗好。
3
起锅，下入五花肉。煎到金黄。
4
金黄后，加入大蒜姜片。香肠一起炒香。
5
下入四季豆。加盐。加老抽。加白糖。
6
这里需要多炒一下。然后豆角变色。
7
然后加水。可以多一点。
8
豆角完全熟了。水也少了一半时。下入面。
9
下入面条。盖上盖子。中火焖。五分钟。
10
然后翻炒下，加入葱花。就好了。

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使用的厨具：炒锅

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