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双椒鸡捞面 首发
双椒鸡捞面的做法步骤
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1备食材。 -
2细面拌入香油入开水锅加盖蒸分钟。
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3鸡块洗净控干水分，放盐、味精、料酒腌制几分钟。
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4青椒、小米椒洗净切圈。
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5鸡块入生成热的油锅拉油至刚熟。
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6捞出控油。
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7蒸熟的细面。
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8另起净锅，倒入藤椒油。
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9下姜粒、蒜粒、青椒、红椒翻炒。
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10下入鸡块炒香。
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11放入蒸熟的细面，倒入酱油、青藤椒、盐、鸡精炒匀即可。
小窍门
步骤10或者11也可少放些开水，这样面条会软一些。
