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炸肉丸子独家

最初的最美❤

炸肉丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

鸡蛋 1个
淀粉 2勺
葱适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
花椒粉 适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量

咸香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸肉丸子的做法步骤

1
买回来的肉洗干净切小块用刀自己剁成肉馅。
2
剁好的肉馅放入容器中放葱末姜末。
3
加盐，鸡精，花椒面，辣椒面，生抽，老抽，耗油。加一个鸡蛋，淀粉，忘记拍照了。
4
搅拌均匀。
5
做成小丸子。
6
油温六成热下入丸子。
7
炸制金黄色大约五分钟。
8
出锅了。

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使用的厨具：汤锅

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