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咖喱排骨焖土豆

どら
咖喱排骨焖土豆的做法

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食材明细

主料
辅料

咖喱排骨焖土豆的做法步骤

  • 咖喱排骨焖土豆的做法步骤：1
    1
    排骨用开水过滤，土豆切块，生姜切丁备用。
  • 咖喱排骨焖土豆的做法步骤：2
    2
    锅烧热，倒入玉米油，将排骨倒入烧锅中，将排骨煎至两面偏黄。
  • 咖喱排骨焖土豆的做法步骤：3
    3
    倒入咖喱粉，生姜丁，土豆，倒入开水淹没排骨，土豆中火焖40分钟。
  • 咖喱排骨焖土豆的做法步骤：4
    4
    最后调入少许盐，少许生抽，少许老抽炒均匀出锅。

小窍门

咖喱粉不宜多放，放多了感觉有点苦味。
用开水焖，更入味，最后大火收汁即可！
来自 美食天下 どら 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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