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剁椒肉丝金针菇 独家
剁椒肉丝金针菇的做法步骤
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1金针菇切掉根部。 -
2洗净，撕开。
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3洗净的金针菇焯水。
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4再过凉水。
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5猪肉切条(切丝更好)。
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6锅里注油烧热，下葱花、剁椒。
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7小火炒香。
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8下猪肉。
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9翻炒至变色后加入生抽、十三香，翻炒一会儿。
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10加入攥干的金针菇。
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11炒散，再翻炒一会。
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12加盐调味。
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13炒匀出锅。
